和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ホテイ堂日記

散歩

散歩

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先日女将の弟が開いた日本画の展覧会へ行ってきました。 なんと、最初は母親だけだったのが、父親も車へ乗せて連れて行ってくれいとの御言葉。 ゆえに会場たる鳥取唯一の百貨店たる大丸へ四人で行きました。 会場で義母が 「のぶよし ...
倉吉へ行ってきた

倉吉へ行ってきた

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組合のことで倉吉へ行ってきました。 行きは青谷道の高速で、帰りは旧道を帰ってきます。 ところが、風が強く、行きがけの白兎でもいい波が見える。 帰りもそのままでいい波でいてくれよと、思いながらその帰りの道。 寒い、風強し。 ...
明日公示

明日公示

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明日衆議院議員の告示です。 後援会のしおりも、誰かに渡すのは今日までです。 でないと、選挙違反で捕まります。 なんぼ?11?12? 党の乱立です。 あまり差がないから乱立するんでしょうねぇ。 どこも信用されていない。 日 ...
鳥取のこと

鳥取のこと

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市庁舎の件です。 まあ、書き出すとけっこう長くなるから簡単に。 今日のニュースで市民の会は建設の件につき20億の件はやめて白紙から考えてほしいとの陳情を議会議長に陳情したとのことです。 やっと、結果的にはもとにもどったか ...
得した

得した

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いま書きかけて、ふむ?と考えた。 「得した」というのは共通語なのか、違うのか。 「得をした」とすれば分かりやすいのか。思わぬことで利益を得た。ということなんでしょう、意味としては。 静岡あたりを新幹線で走ってたとき、また ...
展覧会

展覧会

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女将の弟の画伯ですよ。 その弟が日本画を描いています。 絵描きといえば、かっこいいんですけど、いやぁ、大変ですよ。 特にこうして景気がよくないと、やはり貧乏です。 見にきてくださいね。 そして買ってください。 一生物です ...
たおちゃん

たおちゃん

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「店舗補佐」という肩書きです。 でも、作ることが同じくらい重きを占めています。 で、「若さ」というのがある。 当たり前ですけどね。 だって30前だもん。 こんな勢いのある笑顔は私はもうできない。 お?そうだ。 この写真は ...
和菓子です

和菓子です

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木型で落雁を押してるところです。 落雁とは寒梅粉と砂糖が主な原料ですが、お茶と一緒に食べると口の中でほろりと溶けておいしいものです。 このときは菊を押していました。 「逢えましたね」です。栗、りんごのリザーブを少しの白餡 ...
12日の散歩

12日の散歩

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朝遅くまで暗いです。 さらにこの季節雨の日が多い。 と、まあ、散歩する日も少なくなっているんです。 そりゃあ、歳のせいもあるけどなぁ。 この日は袋川土手を下って、湯所橋まで行き、相生町を通って帰ってこようというもの。 基 ...
賀茂神社

賀茂神社

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和菓子教室の案内の次はまた神社です。 国道29号の郡家を通るたび気になっていた鳥居。 大きな鳥居です。 三朝の三徳山にも道路に鳥居があるがこんなにドーンと道はふさいでない。 三朝は横に通り過ぎる道が作ってあるんですが、こ ...
和菓子教室

和菓子教室

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和菓子教室を開きます。 作るのは「寒氷」と「おぼろまんじゅう」です。 そう12月15日(土)です。 正月にも知り合いに作って楽しんでいただきたいと思います。
幽霊道路

幽霊道路

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昨日「おわり」と書きました。 実は終わってなかったんです。 神をも住まう清浄な空気を胸に吸いながら歩いていると、 「あのなぁぁぁぁ、途中で無くなる道路があるで~~。」 という声が私の鼓膜を震わせたんです。 不思議に逆らえ ...