お店のこと

朝いつもの散歩。南、南西の空にはまだ黒い雲あり。天気が西から変わるとすれば、昨日まで広島、島根に大雨、地すべり、洪水等ニュースをにぎやかす黒の軍団ではないかと思われる。これは西の空。雲が台風 ...

2010年07月06日 | お店のこと

（画像は七夕飾りに集まった西中の生徒たち。）一本の七夕の笹を用意しました。この一本に毎年さまざまな顔が集まってきます。一人一人が毎年自らの願いを短冊に書いて笹へ結わえます。次の日も書きにくるこどももいます。みんなした ...

2010年07月05日 | お店のこと、未分類

この季節です。本物の紫陽花。女将が記した和菓子屋の季節。鮎。水羊羹。わらび餅。よく見れば女将が右横隅に写っています。この紫陽花は女将がいけました。今日例年のことですが、七夕の笹飾りを ...

2010年06月18日 | お店のこと

４年ぶりに和菓子教室を開催いたします。（詳しくは写真をクリックして下さい。）今回は『キウイ羹』と『さくさくボーロ』を作りたいと思っています。復習用にお菓子のキットを持って帰って頂くので、ご家庭で作ってプ ...

2010年06月17日 | お店のこと

弊店の女将です。目下凄腕の川柳詠みです。笑顔と天然ボケ。周りのものは対処のしようがありません。とはいえ、この女将がいなければ弊店は５分たりとも店を開けておくことが出来ません。店ではゴッドマザー。弊店一の凄腕販売員なので ...

2010年06月16日 | お店のこと

携帯世代の私ですが・・・ブログというものに初めて挑戦します・・・どうぞよろしくお願いします。今日はホテイ堂の人々を紹介します。（工場長も写真入りで少しずつ紹介していくとの事なのでそちらもお楽しみに☆★）まず、毎日ブロ ...

2010年06月15日 | お店のこと

考えたら、ブログはじめてまだ弊店のスタッフを紹介していないではないですか。あらためて、私店主の藤田です。ホームページの最初のころに本物よりかっこいい顔写真がでてまいります。きょうの紹介は画像の店舗補佐のたおちゃんです ...

2010年06月02日 | お店のこと

　はじめまして、ホテイ堂の店主です。私で三代目。現在四代目と一緒に和菓子を製造しています。鳥取に生まれ鳥取に育ちました。そして鳥取で和菓子を作っています。また、これがきっかけになりブログなるものを書くこととなりました ...

和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。