秋2016年10月27日 | お菓子、その他、我々の国、鳥取のこと秋なんです。 で、一昨日作ったじょうようまんじゅうです。 女将は「秋の声」なんて菓名をつけてます。まだ緑の木々へ秋の紅葉が広がりつつある様子です。 それをあづまやで眺めているといったシチュエーションです。 同じく秋の話題 ...続きを見る食イナンシェ2016年10月16日 | お菓子、我々の国二三日前の新聞に載っていたことです。 各地方で議員の政務調査費の開示請求が行われたのに対し、議会事務局側から議員側へ、請求があったこと、さらに請求者の名前も伝えられた事案が7件あったとありました。 中には教えられて、その ...続きを見る駆ける時2016年09月29日 | 「もなか」といいます、お菓子もう一日で9月も終わります。 和菓子の色も秋模様です。 あっという間に時間だけがすぎていきます。 いいこと、悪いこと、あっという間です。 この数日起きた悪いこと。 なんと栗がない。全国台風やらの影響で栗がないんです。 ま ...続きを見る季節2016年09月20日 | お菓子きわめて聞きにくい防災の拡声器を通じて、昼より台風16号の強い風が吹くという予報であったものの、知れてた。 仕事を普通にしてる。 もっとも雨降りの表にはほとんど人の姿は見えない。 最近の和菓子ですが、「里の秋」です。 練 ...続きを見る重陽花2016年08月27日 | お菓子、季節重陽の節句てのがあるんですよ。 あ、いや、もちろん受け売りです。 奇数の数字を陽としてるんです。その中でも９というのは最高の陽となるわけです。 でもって、９月９日なんてのは最高の陽が重なっているわけで、だから「重陽の節句 ...続きを見る和菓子教室2016年07月17日 | お菓子、和菓子教室昨日は弊店の和菓子教室だったんです。 お、その前に「ふまんじゅう」の案内です。１５８円です。 この笹は毎年弊店で採ってきたものです。今年は女将が虫にさされて腕のところが腫れたんです。 この笹をさらにちゃんと処理して一年分 ...続きを見る七夕2016年07月07日 | お店のこと、お菓子、季節去年ブログにも載せていますが、去年の今日は小樽運河を見てから稚内までの列車旅でした。旅はいいですよ。 さて、今年は鳥取で七夕の笹を店頭に立てました。一昨年まで続けていたものです。 七夕というのは、普通“たなばた”と云いま ...続きを見る和菓子2016年06月23日 | お菓子この時期には甘いものなんて、冷たくないとなかなか動かない。 それでも作るんです。 「二星」と菓名をつけます。 七夕が近いので、そう、二つの星なんです。 晴れるかな？ 「蛍狩り」 まぁ、こんなところかな。 で、次は新作です ...続きを見る和菓子と散歩2016年05月26日 | お菓子、鳥取散歩まず和菓子です。 ピントが甘い。なんということでしょう。 紫陽花ですよ。練切製です。 これは「青もみじ」です。 これまでは木型で練切を押していましたが、今回はきんとんでつくってみました。 地味な感じですが、青い、いや、緑 ...続きを見る柏餅と粽2016年04月29日 | お店のこと、お菓子昨日銀細工してる「バニーリンゴ」の藤原勇輝さんが来店、一昨日はそのお母さんが来てた。 抹茶を用瀬町屋住で、小屋を、茶室に作って提供するというので、そう、お菓子がいるんです。 だが、まだまだアイデアがまったく完成してない。 ...続きを見る和菓子2016年04月27日 | お店のこと、お菓子都合あってこれまでのブログに載せた画像の中から和菓子を探した。 うん、桜とボタン、さらに菊か撫子。 が、ここ二年ほどの画像には載せてない。 え？ほんにいけんがな！ 和菓子屋のブログだで、これは！なんだいや！だらずっ！ と ...続きを見る桜だ。2016年04月02日 | お菓子店からも見えるんです。 鋳物師橋近くの桜が見えるんです。 おもしろいもので、桜が咲くと人通りが、車も含めて多くなります。 人も昆虫もあまり変わらないのではないでしょうか？ どうなのか？ やはり春になれば生き物の人も嬉しい ...続きを見る
