婚礼菓子2010年07月16日 | お菓子 普通このてのものは1ヶ月かかって、話をしながらふるのであるが、今回も時間無し。 条件ははなやかなもの。 もう一つ頭の練りがたりないといった感じが残る。ふ～む、ふ～～む。続きを見るお楽しみに♪2010年07月15日 | お菓子そろそろ梅雨明けでしょうかぁ？？毎日ムシムシとして工場長は｢暑い～暑い～｣と言いながら 今週末にある婚礼のお菓子を一生懸命作りましたぁ。明日はいよいよ仕上げです！！ 完成したら画像をアップすると思います☆★続きを見る嬉しい来店2010年07月07日 | お菓子７月２日のブログで紹介しましたが、はじめての和菓子ウエディングケーキのお二人です。写真は打ち合わせの時のものですが、今日新奥様が来店されました。この画像の写真をもってきていただいたのです。で、当日の和菓子ケーキの感想を聞 ...続きを見るカステイリア2010年07月04日 | お菓子 画像は４代目が焼き上げたカステラをオーブンからだしたところです。 ところで、カステラは南蛮菓子で、１５７０年～１５９１年（室町時代から安土桃山時代）にポルトガル人によって伝えられました。「家主貞良」「加須底 ...続きを見るはじめてのウエディングケーキ2010年07月02日 | お菓子 浮島という生地を五段に重ねました。重たいです。こんな大きいのははじめてです。 新郎新婦が鳥取、倉吉の方ですので、麒麟獅子とはこた人形をデザインして欲しいとのこと。加えて砂丘と天の川。むずかしいです。まあなん ...続きを見る今日は・・・2010年06月17日 | お菓子、未分類 今日は、とても暑い一日でした。工場も餡をたいていたのでムシムシとしていました。 午前中に生菓子のきんとんを造りましたぁ☆★左は『蛍の宿』と言います。 今年はおおちだに公園のホタル達は数匹しかいないみたいです ...続きを見る初節句のお菓子2010年06月11日 | お菓子二日前に注文が入りました。 男の子で初節句とのこと。こいのぼりをいれてほしいとの希望。日にちがないので出来るのかどうかまよいました。一応形になったのがこれです。気に入ってもらえたら嬉しいのですが、どうなのでしょう。続きを見る
