和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

午後どんぐりさん（工房どんぐり）が暑い中、 「こんちわ、暑いですな。かないませんで。」 ヒゲと日焼けした黒色の顔がが話しかけました。 ポロシャツ短パン、はでな色のぞうりでガラガラガラと弊店へはいってきたのです。 10月2 ...

いやあ、今回のものはとても端的で気持ちがいいものです。 それもそのはずで、新郎はデザイナーです。 寿の文字も渋紙を切って本人がつくりました。 もちろん掛紙も本人の選択。 落ち着いた爽やかさがあります。 とはいえ、数も多く ...

画像は「重陽花」と菓名をつけています。菊です。 次の和菓子教室の練切にはこの菊を教材にしようかと考えています。 15日です。今日は送り火をたき、ご先祖さまたちは帰っていきます。 また、終戦の日、敗戦記念日です。 数日前か ...