新型コロナウイルス2020年03月09日 | お店のこと、季節ウイルスの影響です。 まず人が動かない。ニュースを見ていても観光地やら商店街やら人もまばら。 鳥取の各地もそうみたい。 弊店に関してはどうか？ この時期には例年であれば卒業式やら卒園式の御茶菓子の注文があるものが、ない。 ...続きを見るお雛さんの和菓子2020年03月01日 | お店のこと、お菓子本日第二弾のブログです。 少量のお雛さんの和菓子は作ってたんです。そう、忙しい中で。 ましてや「おいり」全国放送もありましたし。 なんやかやでブログに忘れていたのが雛の和菓子です。 去年無くなってたので今年は予約に早めに ...続きを見る全国だで2020年03月01日 | 「もなか」といいます、お店のこと、お菓子ありましたね、ありました。放送されました。 北は北海道、利尻、礼文島から、南は九州、石垣、宮古島まで、あ、一番南は宮古島だでなぁ。 ま、とにかく全国へ、いや、待てよ、BSということは韓国、中国の一部へ電波は届いたに違いな ...続きを見る椿2020年02月26日 | お店のこと、お菓子「椿」ってのは、なんか、いい感じの文字ですよ。木に春と書くわけで、木が春になれば喜ぶに違いない。少しうきうきとする組み合わせです。 これって雪平という生地です。餅が主なもので、なんと卵白も混ぜ入れるのです。だから色が白く ...続きを見る「おいり」電波へ乗る2020年02月21日 | お店のこと、お菓子鳥取市役所画勧めるガン検査に行く日だった今日。準備は終わり朝は絶食。と、そんな時間。下のリビングから女将の大きな声。 テレビにこの前の取材の映像が載っている。 いつ放送されるのかと待っていたが、突然であった。 終了後には ...続きを見る桃の花2020年02月18日 | お店のこと、お菓子もうじきひな祭りです。 おいりもけっこう忙しい。 ひな祭りってのは桃の節句ともいいます。でも桃の花は和菓子で作ったことがない。春になって花といえば梅ですよ。 ま、でも実がなると桃の方が目立つでなぁ。 どうよ、桃の花だで。 ...続きを見る珍事件2020年02月04日 | 「もなか」といいます、お店のこと今日は、そう、寒くなった。冬らしく寒い。だが、雪は降らない。天気予報では明日は雪だるまが出ていたが、はたして、信用していいのか、悪いのか。 降るときに降らねば「普通」がこわれて、たいていよくない。 あ、いや、原料屋の配達 ...続きを見るおいり画像2020年01月28日 | お店のこと、寿町「おいり」の作業が始まったとはこのブログへ挙げたが、画像を載せてない。以前にもそうだったのかもしれない。なんということだろう。 急ぎ在庫で、写真撮ろうとして出てきた順番で撮った。 これは「ぽんおいり」で、全国どこにもある ...続きを見るおいりだで2020年01月18日 | お店のこと、お菓子「おいり」の製造がはじまりました。 もう、ワシはノータッチですわい。 何年か前に無理しておいりを混ぜていて、昼休み。 休憩が終わり、さぁ、動こうとするも、体がピクリとも動かない。動かせない。 それ以来やめました。 それ以 ...続きを見る謹賀新年2020年01月04日 | お店のことあけまして おめでとう ございます。 今日は4日です。3日まではなにもせず、いわばゴロゴロしてたわけです。 年末は品物を切らさないように、それなりに頑張ったんです。 どうも仕事のし過ぎか、一日から二日、そして四日と動悸が ...続きを見るクリスマスの和菓子2019年12月15日 | お店のこと、お菓子カレンダーも残った一枚が薄くひらひらとぶら下がっている。 それもその日にちの半分ほどしか今年にはない。 我々年寄りにとって残り少ない貴重な日々であるはずが、こともなげに普通の景色で一日が終わり、一週間もすぐに過ぎる。 ほ ...続きを見る今日と云う日2019年11月22日 | お店のことまぁ、毎日がそれなりにぽんぽんと過ぎて行ってるわけです。 ニュースと云うものがある日とない日。 いずれにしてもその日しかない一日ですよ。 で、今日はどんな日？というと。 風邪を引いてて、咳が出る。だからマスクをしてのここ ...続きを見る
