和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ジオライナー

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IMG_1272最近のお菓子。

四代目のお菓子です。

「枇杷」

みたから保育園の先生が来店。

「園長さんがお客さんに出してるのみたら、親に食べさせてやりたくなったんです。」

今日お買い上げいただきました。

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ほらね、四代目が作ってる。

手間がかかりますねぇ。

しかも作って置いとけばカビがでる。

ああ、和菓子ってなんだいや。

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店舗補佐のたおちゃんは粽を作ってる。

もういぐさが解けたりはしません。

一人ですべてできるようになりました。

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で、これが私が新技法で作った「清流」なんです。

若いたおちゃんに、どうだい?と聞きながら作ったんですが、女将は言った。

「あんたぁもっとうまかったはずだで!あんたの繊細さが出とらあへんが!」

ぎゃふんですわい。

あ、今日の題はジオライナーでした。

明日、乗るんです。

ジオライナーに。

二人以上の団体で豊岡までの間の運賃の半分を補助してくれるんです。

明日乗ります。

去年の智頭急行乗り放題の歩き放題にならないいがなと思います。

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