和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

昨日の夜はたいへん涼しかった。 窓を開けたままでは寒く早朝には窓を閉めました。 で、今日の夜、やはり涼しいです。 ありがたい。 お菓子のはなし。 これは「逢えましたね」という菓名を付けたお菓子です。 命名は私ですが、お菓 ...

昨晩から雨。 涼しくなりました。 そんな今日の土曜日、店舗補佐のたおちゃんが和菓子教室を開きました。 場所は「いくのさん家」という老人施設です。 主人がこの施設に勤めてる。 朝から昼までだったようで、私が昼ごはんとってる ...

１７日から今日１９日まで休みなんです。 １６日まで日曜日も休まず 働いておりました。 暑い最中です。ほんと。 で、今日です。 なんと、大きな注文がFaxされてきたんです。 四代目が「あのなぁ、注文が入ってきたで。在庫が〇 ...