和菓子です2020年05月28日 | お店のこと、お菓子まあ、そうそう売れないんですけどねぇ。だってコロナによってお茶会なんて出来ないんですよ。これまで時々来店されていた着物姿の粋な女性。まったく姿が見えなくなりました。そう、お師匠さんですよ。いやぁ、着物ってのは実にカッコい ...続きを見る花見かえ？2020年04月04日 | お菓子、鳥取散歩今年はどうも花見というには少し気持ちが乗らない。 コロナウイルスが大きな原因だが、天気も良くない。 ま、文句言わずにちょっとばかり載せておこう。 仕事の途中なので遠出はできない。鋳物師橋付近からその上流のみふね橋をぐるっ ...続きを見る近頃2020年03月15日 | お店のこと、お菓子、季節三月中旬です。 何と云ってもコロナウイルスでしょうねぇ。 このウイルスってのは、そう、美人だろが、そうでなかろうが、移るときには移るんです。はは、いま「移る」と入力すると「写る」と出るんで、そういやぁ富士フィルムの「写る ...続きを見るお雛さんの和菓子2020年03月01日 | お店のこと、お菓子本日第二弾のブログです。 少量のお雛さんの和菓子は作ってたんです。そう、忙しい中で。 ましてや「おいり」全国放送もありましたし。 なんやかやでブログに忘れていたのが雛の和菓子です。 去年無くなってたので今年は予約に早めに ...続きを見る全国だで2020年03月01日 | 「もなか」といいます、お店のこと、お菓子ありましたね、ありました。放送されました。 北は北海道、利尻、礼文島から、南は九州、石垣、宮古島まで、あ、一番南は宮古島だでなぁ。 ま、とにかく全国へ、いや、待てよ、BSということは韓国、中国の一部へ電波は届いたに違いな ...続きを見る全国放送2020年02月27日 | お菓子今日の午後NHKより電話があった。この間のおいりの放送が、全国で流れるとのことです。明日28日12：45にNHKのBSで放送されるとのこと。 このブログをご覧になっている少数の方々、是非明日は12：45NHK BSにチャ ...続きを見る椿2020年02月26日 | お店のこと、お菓子「椿」ってのは、なんか、いい感じの文字ですよ。木に春と書くわけで、木が春になれば喜ぶに違いない。少しうきうきとする組み合わせです。 これって雪平という生地です。餅が主なもので、なんと卵白も混ぜ入れるのです。だから色が白く ...続きを見る「おいり」電波へ乗る2020年02月21日 | お店のこと、お菓子鳥取市役所画勧めるガン検査に行く日だった今日。準備は終わり朝は絶食。と、そんな時間。下のリビングから女将の大きな声。 テレビにこの前の取材の映像が載っている。 いつ放送されるのかと待っていたが、突然であった。 終了後には ...続きを見る桃の花2020年02月18日 | お店のこと、お菓子もうじきひな祭りです。 おいりもけっこう忙しい。 ひな祭りってのは桃の節句ともいいます。でも桃の花は和菓子で作ったことがない。春になって花といえば梅ですよ。 ま、でも実がなると桃の方が目立つでなぁ。 どうよ、桃の花だで。 ...続きを見るおいりだで2020年01月18日 | お店のこと、お菓子「おいり」の製造がはじまりました。 もう、ワシはノータッチですわい。 何年か前に無理しておいりを混ぜていて、昼休み。 休憩が終わり、さぁ、動こうとするも、体がピクリとも動かない。動かせない。 それ以来やめました。 それ以 ...続きを見る正月の和菓子2019年12月29日 | お菓子２９日。日曜日とはいえども、もちろん営業です。工場も正月用和菓子の生ものを作っています。 若松ですよ。きんとんで出来てる。 干支の子です。 まぁ、白い方が可愛いのではと、でも、白兎にも似てるかな。 これは若笹。 かのこで ...続きを見るクリスマスの和菓子2019年12月15日 | お店のこと、お菓子カレンダーも残った一枚が薄くひらひらとぶら下がっている。 それもその日にちの半分ほどしか今年にはない。 我々年寄りにとって残り少ない貴重な日々であるはずが、こともなげに普通の景色で一日が終わり、一週間もすぐに過ぎる。 ほ ...続きを見る
