和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

鳥取のこと

中秋の名月〈続き〉

中秋の名月〈続き〉

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名月は見えなかった21日ですが、彼岸の中日(秋分の日)には色々商品もそろえておかねばなりません。 近頃作ったものを載せておきましょう。 名月用の生ものもあるんだけど手が回らない。 で、これは重陽花です。菊ですねぇ。9月9 ...
中秋の名月

中秋の名月

ニュースでは21日が満月となり、これぞ中秋の名月だと云っていた。 だから夜に空を見上げたんです。 だが、しかし、その見上げた時にはたしかに月が出ていた。丸く出ていた。 カメラをとって来た。 その時には雲に隠れようとしてい ...
昨日は休み

昨日は休み

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弊店の休みは昨日の6日、ところがその後ずっと休みが無くて、盆の間は営業。結局15日まで休みはありません。 まぁ、18日までは休みますが(15~18日が休み)。 この時期休みが変わるのは盆の毎年のことがらです。 ところで今 ...
蝉

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先回のブログに書き足りないことがありました。 早朝気がついたのは陽の強さ、青い空だけではなかった。 「蝉」ですよ。その鳴声。 油蝉かニイニイ蝉かはよくわからない。 早朝弊店の近くで鳴いている。 この鳥取にも大変な雨が、半 ...
夏

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もちろん「夏」のなまものは作ってますって。 「夏の朝」なんて名前をつけます。 ずっと作り続けているものです。 もう、典型的な形ですよ。 で、店舗補佐というよりいまや和菓子職人のたおちゃんがチャレンジしたのが上の画像です。 ...
線状降水帯

線状降水帯

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今日は日曜日で11日。 穏やかに太陽の陽がさしています。 先週の大雨がうそのようです。 6日(火)この日は雨でした。仕事を始めたのですが、なんか調子が悪い。 どうも不整脈の重いやつのような、胸がおかしいんです。 血圧計で ...
注射です

注射です

コロナワクチン注射です。私本日接種致しました。 場所は普段通ってる診療所です。 女将も同じところでと臨んだんですが、ここにはカルテは残っているものの、通ってはいないので断られました。 で、私だけの接種です。 今日は天気予 ...
暇、G寺の掲示板

暇、G寺の掲示板

梅雨と云うのは雨が降る。 雨が降れば人は外へ出ない。 これにコロナが重なればパーフェクトです。 暇のつくり方です。 と、まぁ、暇です。 鳥取でもクラスター発生で、鳥商のバレーボール部だったかな。 鳥取なんて平井知事が頑張 ...
いい天気だ、門だ。

いい天気だ、門だ。

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最近、いつだったか、店の前のナナカマドが一日で、芽が全く形のなかった小さな葉に変わったのには少しおどろいた。 いまでは工場の裏の紅葉と同様、触るととてもやわらかな葉になっている。 おいしそうでなにか料理ができそうである。 ...
満開だった。

満開だった。

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時は一週間前の3月29日。この日テレビのニュースでは鳥取の桜が満開ですと伝えていた。 この29日の前、27日から28日にかけての夜は結構な風が吹いていた。 風の音が気になって寝られなかった。 だが、この春の風にも負けない ...
異常な天気

異常な天気

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この前は雪が降っていた。 ところがどうだい? 今日は22度を超える陽気。 暑いじゃないか。 どこかで狂ってる。 地球は大丈夫か? いや、地球はある程度変わったところで大丈夫。 人間がこのまま住めるのか? 住めないで。 日 ...
寒いで

寒いで

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今朝は溜水に薄く氷が張っていました。 氷という物理的に液体の水とは違う個体の水を見ると、こりゃぁ寒いわい、と思ったりするんです。 で、工場に行くのに、いつもの木戸を開ける時濡れた木でできたとってのところが少し硬いのも納得 ...
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