和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

お菓子

お菓子

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和菓子屋のブログであるのに、お菓子のことがほとんど載らない。 いかんです。 「枇杷」です。 昔四代目が作ったこの練切の「枇杷」を食べて、「なんで枇杷の味がするだいや?」といった社長がいました。 これほどの褒め言葉はありま ...
神戸出身の高校生

神戸出身の高校生

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今日の午後、近くの城北高校の生徒が一人で弊店へ訪ねて来たんです。 そう、城北高校といえば、このたび大相撲で優勝した照ノ富士とか、その後輩の逸ノ城とかの出身校ですよ。 相撲の監督がいまや校長先生です。そう、この息子さんは十 ...
やせるぞ!

やせるぞ!

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やせられたらいいよねぇ。 だが、やせられない。 ん、画像は今月2日のものです。ちょっと古いかな。まぁええがなぁ。 私はやせたい。やせたいんです。やせるんです。 弊店は和菓子屋ですが、主要原料に当然砂糖があります。 これが ...
最近の日々

最近の日々

13日には鳥取市の主なお菓子屋さんの会合である十三日(とみかい)に四代目が初めて出席しました。 自身にそれだけの力が出来たのでしょう。 昔はこの会はそうそうたる勢いがあったものですが、いまや、なんとも、です。 15日の金 ...
最近の日々

最近の日々

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いや、なんでもないんです。 ばたばたしてるあいだに時は過ぎていってるんです。 で、その画像です。 今月7日のものです。 青空ですよ。 あれ、雲があるではないか? どうも記憶とはあてにならないものらしい。 やはり雲だで。 ...
弊店2連休前

弊店2連休前

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8日のことです。 次の日9日と10日は弊店の月に一度の連休なんです。 で、朝の散歩からです。 こいのぼり。後継ぎがいるんでしょうね。 なんか幸せの光景です。 青空の千代川です。 予備線のあいかわらずの特急です。 鳥取駅へ ...
GW終わる

GW終わる

永い間ブログを書いていません、ほんと、いけんわい。 忙しかったんですよ。 くたびれています。 今日が連休の最終日で、夕方になると弊店の前の道路には車も、人影も、猫さへ見えない。 里帰りの連中は、また都会に帰り、地元の連中 ...
連休まえ?

連休まえ?

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今日は29日にて「昭和の日」です。 祝日だと朝の散歩の時に気がついた。 車の往来が少なかったのです。 今朝も天気よし、でした。 休日は人通りも夕方ともなれば極めて少ないので6:30PM閉店にしたものの、女将はかえって遅く ...
地域振興券

地域振興券

地方で小さな和菓子店を営む弊店です。 政策で地域振興券が発売されました。 当然弊店もこの取扱店になるべく手続をしたんです。 去年も振興券がありました。 組合で加入し、加入手数料5,000円でした。 今年の場合は鳥取市の振 ...
餡を炊く

餡を炊く

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今日は餡を炊きました。 餡を炊いたのです。 あとはなんにもせんかった。 足腰が痛むのです。 昨日かなり気張りすぎた。 最近始めたそのうち昨日の部屋の模様替えですよ。 そんなはずではなかった足腰のだるさと痛み。 こりゃいけ ...
写真撮り

写真撮り

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今日より袋川土手の桜が咲き始めました。 それとともに人の姿、車も増えます。 そして先ほど風呂に浸かっていたんですが、風呂の防水ラジオを点けるとナイターをやっていました。 私自身は野球にはほとんど関心がないので、聞きはしま ...
クラブというもの

クラブというもの

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土筆です、春ですねぇ。 先日高校のボート部のHさんから野菜をもらったんです。 て、言うか、店の前に置いてあったからHさんの息子さんが持ってきたのかと思ってたんです。 勝手にそう思ってたんです。 たぶんあってると思う。 こ ...