和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

今日は正月三日。

今日は正月三日。

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忙しかった年末でしたが、正月にあたり、長男一家、妹たちと、我が家はにぎやかです。 だが、私と女将は二日、三日と津和野へ行って来ました。 そんな、こんなは徐々に載せます。 今年はひつじ年なんです。 で、弊店の木型も十二年ぶ ...
終わりましたね、今年。そして新年。

終わりましたね、今年。そして新年。

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年末、様々な来店客があります。 その中で私たちを認めていただける来店客。 これはうれしいですねぇ。 まぁ、もちろん来店の皆さまは認めたので来店していただいたのだとは思いますが。 よく来ていただきました。 なんか忙しくて何 ...
頑張ってます

頑張ってます

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忙しいです。 ブログも休みがちです。 クリスマスも過ぎて今は正月用の和菓子を作ってるんですが、写真は撮った。 だが、パソコンにはまだいれてない。 別なお菓子の注文も入ったりして、 次々と予定変更となるんですが、こんなのっ ...
今日は23日だで

今日は23日だで

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なんと一日の貴重さか! そんな年末に、夜帰ってくるはずの四代目が大阪から3時過ぎに帰ってきた。 仕事ははかどった。 だが、明日も大変なんだ。 せっかく鹿野町から来店のお客様の購入希望のクリスマス和菓子はもう売り切れでした ...
クリスマス和菓子

クリスマス和菓子

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店舗補佐のたおちゃんが作るクリスマスのなまものが好評です。 近所の保育園からも数十個の注文です。 これはやはり世代の差でしょう。 たとえばこれがじょうようまんじゅうだとは思えない。 ところが作られたものはけっこう面白い。 ...
テレビ取材

テレビ取材

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今日テレビの取材がありました。 日本海ケーブルネットワークです。 正月のお菓子のことでまず一回目で来年の干支の取材です。 こりゃあもう四代目の出番ですわ。 木型の羊をだしてきていて、準備万端。 ワシは在庫が無くなった生姜 ...
年末

年末

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年末、師走です。 師走とは先生が走ると書きますが、この年末に先生が走っている姿は見たことがありません。 しかし今朝は我が部屋の下で雪かきの音がするんで、なんだろうかと見れば、西中の先生が歩道の雪かきをしていました。 真面 ...
思いもよらぬ忙しさ

思いもよらぬ忙しさ

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冬、師走、残り少ない今年です。 (画像は12月6日のものです) 今週は在庫もあるし少し楽ができると思ってた。 が、そうはいかなかった。 在庫は無くなり、足らない。 さらにパートさんが風邪。 夜熱が出るとのこと。 そのまえ ...
師走だで。

師走だで。

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こう、なんというのか、この時期せんといけんことがなんぼかあるんです。 特に来年の正月は女将と二人で津和野へ行くもんだから、今年中にしとかないけんことがあるんです。 あ、これって、JR西日本の「とくとくきっぷ」で、津和野ま ...
女将は風邪

女将は風邪

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なんと鬼が、いや、女将が風邪ひいた。 何にもかもがストップし、ありゃりゃといった感じで、でも、明日が休みでよかった。 明後日は明後日の風が吹く。
最近の女将

最近の女将

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あいかわらずの元気な女将です。 仕事が終わると倒れていますが、とりあえず元気な女将です。 その近況です。 表向き元気です。 その芸術作品を紹介します。 からすうり。 「なぁなぁ、あんたぁちょっと見てえな!あのからすうりだ ...
何だろう、めったにないこと

何だろう、めったにないこと

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今日は市議会議員立候補者の選挙カーが弊店の前、横の道路を拡声器で名前を連呼しながら通り過ぎていきました。 選挙公報もありますが、誰がどのように思って立候補してるのかよくわからない。 もっと市民の立場で考えねばならないと思 ...