和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お菓子

寿公園夏みかんピール

寿公園夏みかんピール

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ピールです。 コクは去年のほうがあったかもしれない。 そんな味です。 いや、おいしいんですよ。 200円。だったと思う。 そうそう、昨日のマーマレードは360円です。 今日もクラッカーにつけて食べたら、うまかった。 安い ...
またプレゼントだで

またプレゼントだで

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母の日なんだで。 昨日日曜日なんでずっと二階の我が部屋ですごしていた。 下から大女将と女将の話し声が聞こえる。 「なんだぁしなぼけとるで、このはなは。早よう水につけたらなぁいけんで。」 これは、この後長男から電話があって ...
最近の和菓子

最近の和菓子

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なんといっても粽です。 二本束ねたのが300円。 三本では450円。 ごっつい安い。むちゃくちゃ安い。 某有名商品は一本あたり500円くらいするんじゃないかな?近年は。 そんなときなぐさめる言葉がある。 正岡子規がだれだ ...
寿公園の夏みかん

寿公園の夏みかん

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去年も町内会よりもらっちゃった夏みかんです。 寿公園にある一本の木に成ったものです。 大切に使わなぁいけんだで。 ところが大変な手間なんです。 今日一日では片付かない。 でも、気持ちいいですよ。 まず表面をけずるんですが ...
柏餅

柏餅

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一年。 早いですねぇ。 ついこのあいだ柏餅を作ってた。 これは四代目にまかしてる。 まあ、能率よく作ろうとしているようだけど、なかなか、頭で考えるようにはいかないようです。 すべてそうですよね。 けっしてお菓子のことばか ...
和菓子

和菓子

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桜が昨日の雨にかかわらず頑張って咲いています。 これ今日の朝の画像です。 で、和菓子です。 「花いかだ」です。 花びらが散って水に流れる様子を表現した物です。 小倉の中央に池を模した抹茶羊羹を配しました。 これまでこのデ ...
めで鯛

めで鯛

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あったかくなってきましたねぇ。 久しぶりに朝散歩にでました。 桜が時期相応に花開いてました。 さっきの風呂も暖房なんて入れなくてすみます。 さらにこの時期は勤めている人は移動の季節です。 近所の保育園の保母さんたちも弊店 ...
鳥取マラソンだ

鳥取マラソンだ

忙しいとだめですねぇ。 衣食住といわれる基礎的なもののんかで、食がだめになります。 昼も弁当、夜も弁当。 それどころじゃない。 意地っ張りの女将もくたびれはてて、閉店後「今日はカップラーメンだで!もう知らんで!」とのお言 ...
季節のお菓子

季節のお菓子

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いやぁカメラのなかに画像があったんです。 今日日曜日で店も休みなんで、すこし余裕が出来てパソコンに画像を入力したら、ああ、そうだった、と、その画像です。 あ、これは「おいり」がテレビに出たときの女将だ。 おう、これ! き ...
忙しいんです

忙しいんです

最近このブログまじめでないですねぇ。 忙しいんです。 忙しいとは心が亡ぶと書きますが、自分を、周りを見つめてない。 だから、私ほろんでる。 組合の総会もあった。この始末もまだだ。 先週、先々週「袋川桜土手どら」がえらく売 ...
NHKおいりニュース

NHKおいりニュース

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NHKなんてね、今会長もいろいろ慰安婦問題で風当たりが強いですが、それはさておき、今回は鳥取局です。 鳥取のNHKは誰しものランドマークになるほどの皆が知ってる場所にあります。 寺町です。 我が家の菩提寺もすぐ近く。 さ ...
おいり

おいり

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一昨日徳島から帰ってきました。 6日の午後徳島は寒かった。そして小さな雪が降っていた。 ところで徳島から鳥取まで4時間で帰れるんです。 ねぇ、早いでなぁ。 だが、今日は徳島の話題ではない。 「おいり」だ。 鳥取県東部の人 ...