彼岸も終わった2023年03月23日 | お店のこと、お菓子、季節昨日は２５度を超えていたそうな。 今日も午前中は、工場では暑かった。 で、三月の和菓子店では一つの大きな行事に彼岸がありますが、その中日にはおはぎを作ります。 毎年です。 暑さ寒さも彼岸まで、というのはこの彼岸。 仏教で ...続きを見る和菓子教室2023年03月17日 | お菓子、季節、鳥取のことここ数年続けているんですよ。 千代川のすぐ近くにある某公民館です。 千代川の眺めも、これも、春。 で、内容ですが、まず「おいり」。 それも「炒米おいり」なんです。 で、生徒さんはけっこうたくさんの「おいり」を持って帰れる ...続きを見る春だで2023年03月10日 | お店のこと、お菓子、季節いやはや暖かくなってまいりました。 冬からの布団では寝てて暑い。 冬用のパジャマの下には汗。 もうじき春一番も吹くのでしょう。 だから、じゃないですが、四代目の住む家の前に成っていた甘夏ミカンも取り入れました。 初めて成 ...続きを見る百年2023年03月06日 | お店のこと、お菓子、季節百年、一世紀ともいう。 １９２３年といえば、なんと、関東大震災があった年なんですが、この大事件より数か月前にこの鳥取市に小さな和菓子店が開店しました。 そう、ホテイ堂です。 日にちは分らない。 初代から聞いたはずだが、ど ...続きを見るこぶし館2023年02月23日 | お店のこと、お菓子、季節今日の朝湯所町にある「こぶし館」へ行ってきました。 どんな感じなのか、そうなぁ、以前何十年も前に一度行ったことがあるんです。 ユージンスミスの展覧会があった時です。 えらい昔だで。 今朝行くと、まぁ、建物は変わりなかった ...続きを見る降った、それなりに。2023年01月29日 | お菓子、季節２８日土曜日は、ひたすら餡を炊いていました。 そしてその間、ひたすら雪は降っていました。 そんなだから、またまたJRもなんもかもストップ。 その前日２７日に長距離バス、運送屋は動いてた。 列車はどうだったか？ 今日早朝（ ...続きを見る師走だで2022年12月10日 | お菓子、季節あいかわらずロシアはひどいことをしています。 そして、いまや、多くのロシアの兵達も被害者じゃないだろうか。 この戦いも１０か月にならんとしています。 寒くなってウクライナの人たち、大変です。 ８日の日は満月でした。 ニュ ...続きを見る秋かなぁ。2022年10月14日 | お菓子、季節、賀露の海夜窓を開けたままにしていると、寒くなりました。 忘れずに秋は来てるようです。 と、いうことは、今日が十月十四日で、すぐに冬ですよ。 正月が来ます。 はは、まぁ、それくらい早く時はたちます。 さて、我が家では大女将をデイサ ...続きを見る彼岸2022年09月25日 | お菓子、家族、鳥取散歩２３日は秋の彼岸の中日でした。 色々あるんだけど、今日は簡単に記します。 中日には恒例のおはぎ作ったんです。 これって通常のなまものの倍以上に目方をつけているんで、重さから行くと得ですよ。 第一うまいで。 今日久しぶりに ...続きを見る重陽の節句2022年09月09日 | お菓子、季節秋の虫の声が盛んです。 エリザベス女王が亡くなったとニュースで知りました。 チャーチルはもっと前に亡くなり、そう、歴史はとどまっていません。 で、話はもどり９月９日は重陽の節句なんです。 菊の節句といえばいいのか、菊は邪 ...続きを見る遠くからの注文2022年06月24日 | お店のこと、お菓子昨晩から、くそ暑い！ エアコンかけても気持ち悪い空気で、寝られない。 なにやら青谷町が全国で一番暑かったとか？ かなわんで。 気持ちのいい日もあれば、昨晩のようにくそ気持ちの悪い日もある。 人間もそうだわなぁ。 いい人も ...続きを見る空港ピアノ2022年06月20日 | お菓子、鳥取散歩youtubeに良く載っているんですが、空港ピアノ。 なんと鳥取空港にも、いや、ちょっとまて、今は「鳥取砂丘コナン空港」というんだで。 空港が砂の上にあるような、そんな空港。 米子には妖怪の空港があるし、最近年寄りはつい ...続きを見る
