和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お菓子

和菓子なまもの

和菓子なまもの

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和菓子屋のブログだのに季節の和菓子を載せていない。 幾年もブログを記していると「去年も載せたがないや。」と春のかったるい陽気に思ってしまう。 これはもう終わってしまった。 木型で押す桜です。 最近は木型の職人がいなくなり ...
昨日は3月11日

昨日は3月11日

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あの東北大震災から十年ですよ。 あのとき私は歯医者の待合室にいたんだで。 そこにあるテレビでなにか大変な地震があって、津波が陸地をどんどん侵していく様子が画面から流れていた。 受付の人へ、「なんか大きなことが起きてるよう ...
不楽

不楽

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表題に「フラク」と入れてみたが、こんな言葉は無いようだ。あるとすれば苦楽だろう。 そして時は春。 古来より心うきうきしている季節であろうに、それがない。 無いどころか、まさしく不楽だ。 だるい、重たい、もやがかかっている ...
一つの区切ろ

一つの区切ろ

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今日は何日? おいり製造を横目に月に一度の診察に行って来ました。 鳥取はいいですねぇ、自転車で行ける。 今日は2月の24日ですよ。 今年は製造の様子を撮らなかった。 そういえばNHKもやって来なかった。 そうか、コロナだ ...
謹賀新年

謹賀新年

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昨日が元日です。あっという間に過ぎました。寝正月。 雪の警報が出てた割りにはそうそう降らなかった。 今年は丑年で、ということは私は6周回分生きてるわけです。 昔ならとっくにモットジジイです。 近年日本でのジジイが生きる環 ...
大晦日

大晦日

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令和二年の大晦日です。 鳥取は昨日から雪。 交通機関はすべてといっていいほど運休です。 もちろんコロナの影響もあり静かなんです。 これまでこんな大晦日は記憶にない。 昔紅白歌合戦の出場者がどんな歌手か名前も曲も分かってい ...
「くりすます」です

「くりすます」です

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雪が冬なんだとばかりに降りました。 去年なんかはそうそう降らなんだ。 あまり冷えると腰が痛む。血流が滞るためだと思う。 これにおかまいなく、やはりクリスマスは来る。 キリスト教の信者でもないのに日本にはクリスマスが来るん ...
狂暑?

狂暑?

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本日は11月の19日で、まぁ、時期的に感覚的には冬近い晩秋ですって。 ところが、どうだい。 25度だってや。 バカ言ってんじゃないよ。狂ってんのか?夏だがなぁ。 仕事していても暑いんですよ。 結局Tシャツで頑張ってた。 ...
ご無沙汰です

ご無沙汰です

数少ない当ブログの読者様ご無沙汰です。 台風10号に気を奪われ、その後はたくさんの注文にくたびれております。 生ものなんぞ作ることあたわず、やっと作ったのが二品種。画像は「ふるさとの秋」なんて菓名をつけていますが、二十世 ...
季節の和菓子

季節の和菓子

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暑くなりました。 またまた九州は大雨。怖いですよ。 さて、この暑さの中でもなまものの画像です。 「夏の朝」とか「朝の露」とかの菓名をつけます。 造りながらも表面が乾いてきてあんちくしょうと思います。 これはきんとん。 ク ...
和菓子

和菓子

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暑くなりました。なんにもしたくない季節となってきました。 ただ暑い、という季節に近くなりましたねぇ。 私も仕事しながら思わず「アッツ―!」と叫んだりし始めたんです。 そうそうコロナの影響で大森神社も火伏神社も祭りが中止で ...
和菓子です

和菓子です

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まあ、そうそう売れないんですけどねぇ。だってコロナによってお茶会なんて出来ないんですよ。これまで時々来店されていた着物姿の粋な女性。まったく姿が見えなくなりました。そう、お師匠さんですよ。いやぁ、着物ってのは実にカッコい ...
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