クリスマスだといってもあまり関係ないなぁ。
サンタクロースが来るわけじゃなし、いまやサンタクロースになる必要もないし。
まあ、関係ない。
とはいえ、張り切る人もいるわけで、そう、女将です。
人生は発表だ、表現だ、爆発だとばかりに、弊店の飾りです。
「あんたぁ、写真撮りんさいよ！」
「葉書にしんさいよ！〇〇さんに出さないけんだけ。」
「はい！わかりましたです。」と、葉書にする前の画像です。
どこにでも小さな世界があります。
人は気がつくか、どうかの違いです。
弊店にもある。
その小さな世界を季節に応じて、人生は表現だとばかりに発表してるわけです。
今回のテーマはもちろんクリスマス。
店の前のナナカマドも使われています。
で、これを白黒にしてみると
いや、白黒もなかなかいいものです。
クリスマスがすぎると、いよいよ正月です。
和菓子です。
つづく。
昨日和菓子教室を開きました。
と、その前にクリスマスの和菓子です。
これはクリスマスツリーです。
たおちゃんの製作で、一昨年からかな？
サンタの帽子です。
それから雪だるまがあるはずなんだけど写真がない。どうも。
これは正月用の大くりまんじゅう。
吉の文字入り。
で、いよいよ教室です。
おぼろまんじゅうと寒氷を作ったんですが、あいかわらず賑やかです。
自分で作ったおぼろまんじゅう10個ほどと、寒氷いくつかを持って帰れるわけで、そりゃあ熱が入ります。
さらに個人の名前入りのシールも準備されているし、知り合いに「私が作ったの。」と渡すことができるわけです。
きっとその準備してるときは、少し興奮気味になるんではないかと思います。
餡を包むのもけっこう大変。
いろいろな個性ある形となります。
ほんとは単純に丸のはずなんですけどねぇ。
まあ、プロになるわけじゃなし、
楽しく作って、その時をすごせばじゅうぶんですよ。
おぼろまんじゅうはむしまんじゅうです。
赤餡と柚子餡の餡と、外側には黒糖、抹茶の生地をを用意しました。
蒸したてを食べると、こりゃあ、おいしいですよ。
おいしいものを食べるとみな幸せになります。
まあ、そんなかんだで3時間が過ぎていきます。
若いというのはいいですねぇ。
元気もあるし、なんといってもこれからがある。
この教室で会えるのもなにかの縁でしょう。
さらにいい娘になって幸せになってほしいものです。
「店舗補佐」という肩書きです。
でも、作ることが同じくらい重きを占めています。
で、「若さ」というのがある。
当たり前ですけどね。
だって30前だもん。
こんな勢いのある笑顔は私はもうできない。
お？そうだ。
この写真は鹿野町に行ったときに女将が買ってきたもの。
柚子。
大柚子ですよ。150円。
初めて見ましたこんな大きな柚子。
で、写真撮りました。
そしたらこの笑顔ですよ。
その柚子とは関係なく、たおちゃんが作っていた練り切りです。
「田舎家」です。もう少したてば屋根に雪が積もります。
いまは、藁屋根です。
でも、空気含んでいるから暖かい、と、思う。
さて、鳥取をになっていくようになるかどうか？
あ、そんなの関係ないわなぁ、どれだけ、どんな和菓子を作るのかだもんなぁ。
エネルギー、思い、ココロザシ。かな。
さぁ、気張ろうで！
和菓子教室を開きます。
作るのは「寒氷」と「おぼろまんじゅう」です。
そう12月15日（土）です。
正月にも知り合いに作って楽しんでいただきたいと思います。
先週のこと。
毎年二十世紀梨を遠隔地の家族やら知り合いに送ります。
喜んでくれます。
毎年のことです。
昔大阪へ修行へ出てたときのお世話になった方々へも送っています。
これって頑張って毎年送ろうという、自分に課した勝負ともいえるかもしれません。
こんなんで書くと、ちょっと重くなるかな？
いや、単純に喜んでもらえばいい。
今年は雨が少なかったから甘い二十世紀梨でした。
今日四代目は、また、あの悪い友達の巣窟のJCへ出かけてしまいました。
「委員会があるけ！」なんてあたりまえの顔していうバカたれですわい。
そんなものホテイ堂とどんだけ関係があるっちゅうだいや！
と、思ったり。する。
さて先週の週末バーべキューしたんです。
きっかけは四代目が誕生日だというのでとりわけ密着した悪い仲間のＪＣのやつがプレゼントとして肉をもってきたんです。
これ肉屋なんだけど、だから、すごい肉。
霜降りの見たこともないような肉。
人のことをあまり考えない元気な女将はハッポウスチロールの中の霜降りを見るなり
「バーベキューをしよう～！」と肉の魔力に毒されて叫んだのです。
決まりました。週末のバーベキュー！
そうそうない催しに大人は興奮。幼児はどう反応したらいいのかとまどいぎみ。
飼い猫「もなか」は二階から「にゃぁ～」玄関近くから「にゃぁ～」とこれも興奮。
うまい肉を食べ、うまいとうもろこしを食べ、うまいおにぎりを食べ、もちろん、おいしいビールを飲みながら、、、ああ、うまかった！