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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                今年の盆にかかわります弊店店舗の営業、休業日をお知らせいたします。 <営業日> 13日(金)~15日(日) 17日(火)~20日(金) 23日(月)より通常営業 <休業日> 16日(月) 21日(土)、22日(日) 通常の休みは毎日曜日と第二土曜日ですが、今回は盆により変更いたします。
                                                                                                   暑い、暑いといってても駄目です。 じきに盆。これを乗り切らなければいけません。 これは、うん、乗り切ります。そしてその後のことです。 まず、次の和菓子教室の計画をたてなければと思います。 先回の和菓子教室に参加された皆様。I さん。Mさん。Sさん、Fさん、Sさん、Tさん、Hさん、Kさん。次回はどんな和菓子を作りたいと思いますか?是非にもご希望をお寄せ下さい。 また、こうしたらもっとよいのに‥‥といったところもお聞かせ下さい。 そして、また楽しく集いましょう。
「これは、こうなのよ。」 「あーら、わかれば簡単なことじゃない!?」                                                        あつはははははは。   弊店もインターナショナルになりました。 なんか、可笑しいの、あっははははははは!!!!!!! 錦玉 on  淡雪  ですって!?                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        笑ってばかりじゃだめ! ちゃんと作らなくっちゃ。。。。。。。。。                                                                                                                 浜坂小学校の仲間です。本日は日本の和菓子をつくらせていただきます。                                                                                                                                                                                                                 錦玉 on 淡雪 夏の和菓子。 キウイ  と 金柑。 冷やして 食べてみましょう。                                                                                                                                                                                                             「私が入れたげる。」                                   「ちゃんと入れてよ。」                               「今日帰ったら食べるだけ。」                                                                                                                                                                                                                                        この日本の菓子。私がつくった和菓子。 ニュージーランドに送りたいの。                                                                       「枇杷」 練り切り の 「枇杷」なんです。                                                                                                                 枇杷なんです。 持って帰ります。 家でもう一度作ります。
                                                                                                                                                                                                                                                         朝いつもの散歩。南、南西の空にはまだ黒い雲あり。天気が西から変わるとすれば、昨日まで広島、島根に大雨、地すべり、洪水等ニュースをにぎやかす黒の軍団ではないかと思われる。                                                                                                                                                                                                                                                                これは西の空。雲が台風がすぎさったあとみたいです。 北の方向です。何もない青空が広がります。飛行機乗るならこちら方面がいいです。 で、東。久松山が土手の上に少し頭をだしています。夜中に星が出ていましたが、これは結構雲があります。 和菓子教室を4年?いや、5年?長い間弊店の勝手な都合でひらいていませんでした。かっての生徒さんたちは、さまざま生活の変化ありといったところでしょうか、申し訳ない次第です。昔の少数の人たち、そして新しい人たちが集まっていただきました。多からず(苦笑)集合したのです。 「錦玉 on 淡雪」と「さくさく丸ボーロ」の二種類に加えて練切の枇杷を課題としました。   結構冗談を言い合いながら粘り強く午後1時より午後4時を少し過ぎるまでわずかな休憩と言えないものをとっただけで、和菓子つくりに没頭です。 フーム、ふむふむ。なんとなんと‥‥。やってみれば思うようにはならないゎ。 で~~もっ!なんか、おもしろいし、なんか、造るのっておもしろいだが! 「わたしが作ったのは、わたしが食べるで。」 「わかっとる。わたしがつくったの、食べたらいけんで。」                                                                                                                                                                                                                                                                                                       いやはや、和菓子教室ちゃんとできるようにと、それだけで精一杯で、今思い至りました。。。。。どんなの造ったのか?写真撮ってなかったです。 和菓子教室の最中、ラジオ少し音量小さめでぼやき川柳、どうも、、、、、、、、あれ!儂入選だ!!と、これもあったし、、。、。、。ああ、人間出来てないです。ほんと。 でも今日の和菓子教室みんな楽しみながら出来たように感じました。     ありがとうございました。
 (画像は七夕飾りに集まった西中の生徒たち。) 一本の七夕の笹を用意しました。この一本に毎年さまざまな顔が集まってきます。 一人一人が毎年自らの願いを短冊に書いて笹へ結わえます。次の日も書きにくるこどももいます。みんなしたいこと、なりたいこと、ほしいもの、さまざまのことが短冊に書かれます。希望、望み。みんな力をだして、かなうよう弊店も願っています。 (短冊は鈴木和紙さんからいただきました因州和紙です。たいへんぜいたくな短冊です。)

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