これはビールです。コップに注いだサッポロの黒ラベルです。
おいしいですよ。普通なら。ところがこれはフリーザーに入れて凍ってたものなんです。
これ、泡のように見えるのはシャーベットです。
最初注ぐとすべて泡だらけの様相だったんですが溶けるとともにビール液が下へ溜まってくるんです。
このシャーベット状のの泡を飲んでみた。
で、どうも、せっかくの黒ラベルがもったいない。
凍らせずによく冷えた液体のビールを飲むべきです。
それがおいしい。
女将はまた「あっはっはっはっはっ」と笑いながら口にした。
次は女将がもらった苺。