あと二日

何度も書きましたが「忙しい」というのはこ、この漢字は「心」が「亡ぶ」と書くんで、昔の漢の人は大したものです。

この時期心に余裕がなくなりますねぇ。

いえ、これって感謝せねばならないんです。

繁盛ですもんねぇ。

いや、弊店の和菓子の作り方では儲かっていませんよ。

で、和菓子です。

これ、「亀甲」です。

亀さんですねぇ。黒糖ようかんと栗で作っています。

これは「春告草」と名付けていますが、抹茶ようかんと練切の組み合わせです。

基本的なデザインですが、端的で私は好きなものです。

「若笹」ですよ。

初春だから若笹なんです。一年の始まりです。

女の子の可愛さを重ねるために羽子板を載せたわけです。

まぁ、ちょっとしたことで、限られたちいさな空間で和菓子は成り立っています。

店前のななかまども急激に緑から紅に変わり、あと二日で正月となります。

時の過ぎゆく速さです。