午後から和菓子教室です。
題材は「落雁」と「鮎」です。
画像は落雁をこねているところ。
ものすごい手の数。
千手練りか？
もっぱら常連さんです。
新しい人もいますです。
さて、どんな落雁ができるのか？
家に持って帰るのがまた楽しみなんです。
家族の反応はどうなのか？
なんなら夫へ１個千円で売ったろか・
なんて。
冗談言い合いながら、製作です。
形になったときには嬉しいものです。
物作りの原点です。
親子のコミュニケーションもはかれるし。
甘いもの食べながら喧嘩は出来ないけど。作りながらも喧嘩は出来ません。
鮎作り。
ホットプレートでもけっこう焼ける。
出来てきましたで。
熱い、あついっちゅうのに！
鮎の模様作り。
和菓子屋はコテで焼きますが、一般家庭にコテはありません。
で、海苔を切って貼り付けます。
もう、一生懸命！
大人も真剣。
いいのを作らないとダンナに自慢できない。
もうすぐ完成。
どれもこれも実に個性豊かな「作品」となりました。
各々の名前をとって、
「〇〇の鮎物語」です。
今日も３５度以上で暑かった。
盆菓子です。
市場にでてるのは一年おいてもカビがでない。
で、そんなの菓子屋がつくらんでもええわい、と食べておいしいものを作ってる。
でもなぁ、いまや盆菓子は食べるもんじゃないと多くの人が思ってるらしい。
で、つぎは食べておいしかったもの。
高校のときのクラブの後輩Ｈさんがまたまた、また、持って来てくれた。
とれとれのいんげんとなすび。
いんげんはあえもの。
なすびは油で炒めて食べた。
うまかった。ビールもうまかった。
ありがとう。
飼い猫「もなか」は暑さの中ビールも飲めずバテ気味。
それでも夕方になると外に出たがる。
どこかに野生の血がさわぐのか？
それともジュリエットになりたいのか？
８月２５日（土）と２６日（日）です。
こりゃあ暑いで。
熱中症にならぬよう気をつけましょう。
弊店は、遊びらしくトマトのゼリーと、遊び、そうは云えどもやはり和菓子の代表、水羊羹を販売しようと思います。
で、もう一つほしい。
新商品があるんだけど二日前に試作失敗。
できるかなぁ？
さらに
売れるかなぁ？
これまでたいてい売れてないで。
まあ、いいさ。