» 2010 » 12月のブログ記事

鹿の子です。この材料はいつ見てもおいしそうです。 鹿の子とは文字通り鹿の子供の毛の模様からきたものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 店舗補佐たおちゃんがこさえました。 枯葉。 あ、若い枯葉です、これは。 枯葉を作ってもやっぱり元気で若い。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 寒氷です。 昔の和菓子職人は名も知れず一人一人が味はもちろん、ネーミングにもさまざまな工夫をこらしているのには関心します。 名前知れず、というのがいいと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18日（土）は和菓子教室です。 その前5日は松の聖母学園の餅つきです。先々やれるかどうか、若い人の参加希望します。 聖母を入力すると歳暮と出てくるんです。なんか、困ってすごい。

今年最後といっても二度目のホテイ堂和菓子教室を開きます。 (画像をクリックして下さい。大きくなります。） 正月ももうすぐ。来年の正月はぜひとも手作りの和菓子で祝っていただきたく、できるだけ簡単な、でもかっこいい、そんな生ものを主にしての和菓子教室です。楽しく開きたいと思います。 先回参加していただいた方々には案内を郵送いたします。 申し訳ないですが日にちにゆとり無く今回は18日（土）の一日のみです。ご参加を募ります。 　話は変わりますが今年の砂丘イリュージョンに弊店も参加します。 「花よりだんご　」のみたらしのものと、おしるこを販売いたします。 初めてのことにて、さあ、どうなんでしょう。期待と不安が両方いっぱいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日はもなかにとっては嬉しい日となりました。 以前にもこのブログへ掲載したことがありますが、もなかに会いに来られたお客様がまたまた、ご来店。急きょブログはもなかデーとなりました。 　もなかへ今日のこと、おまえのファンのお客さんが来たで、とはなしてやりました。 「今日は、名刺もらってなぁ、倉吉の会社の人だったで、建築情報ネットの記者さんだったで。」 へ～ぇと聞いている様子。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　これで確か四度目だというと、もなかはえらく胸が一杯になったようす。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「帰りぎわ、おまえの写真をあげたらとっても　喜んどんさったで。」と伝えるといよいよもなかは嬉しかったみたいです。 これが人間だったらきっと感涙の涙をこぼしているところでしょう。