昨日和菓子教室を開きました。
と、その前にクリスマスの和菓子です。
これはクリスマスツリーです。
たおちゃんの製作で、一昨年からかな？
サンタの帽子です。
それから雪だるまがあるはずなんだけど写真がない。どうも。
これは正月用の大くりまんじゅう。
吉の文字入り。
で、いよいよ教室です。
おぼろまんじゅうと寒氷を作ったんですが、あいかわらず賑やかです。
自分で作ったおぼろまんじゅう10個ほどと、寒氷いくつかを持って帰れるわけで、そりゃあ熱が入ります。
さらに個人の名前入りのシールも準備されているし、知り合いに「私が作ったの。」と渡すことができるわけです。
きっとその準備してるときは、少し興奮気味になるんではないかと思います。
餡を包むのもけっこう大変。
いろいろな個性ある形となります。
ほんとは単純に丸のはずなんですけどねぇ。
まあ、プロになるわけじゃなし、
楽しく作って、その時をすごせばじゅうぶんですよ。
おぼろまんじゅうはむしまんじゅうです。
赤餡と柚子餡の餡と、外側には黒糖、抹茶の生地をを用意しました。
蒸したてを食べると、こりゃあ、おいしいですよ。
おいしいものを食べるとみな幸せになります。
まあ、そんなかんだで3時間が過ぎていきます。
若いというのはいいですねぇ。
元気もあるし、なんといってもこれからがある。
この教室で会えるのもなにかの縁でしょう。
さらにいい娘になって幸せになってほしいものです。